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Quatre-vingt-un chefs étoilés ont fait leur choix parmi les nouvelles tables gastronomiques, et ces établissements sont maintenant soumis au vote en ligne du public jusqu’au 30 septembre.
Manon Fleury, Camille Delcroix, Mallory Gabsi, Coline Faulquier et Clément Dumont sont tous des chefs étoilés au prestigieux Guide Michelin, mais saviez-vous qu’ils ont d’abord été repérés et soutenus par les TheFork Awards? Lancé en 2019 par la plateforme TheFork (anciennement connue sous le nom de LaFourchette), leader européen de la réservation en ligne de restaurants, ce prix est unique en son genre puisqu’il est attribué par le grand public. Jusqu’au 30 septembre, 91 restaurants en France, sélectionnés par 81 grands chefs étoilés, sont en lice pour recevoir cette distinction. Les six établissements qui recevront le plus de votes seront récompensés lors d’une cérémonie spéciale qui se tiendra le 2 décembre à Paris.
« L’objectif de ce prix est de mettre en lumière le dynamisme de la profession, surtout dans cette période complexe, et de mettre en avant de jeunes talents qui ont ouvert ou repris un restaurant il y a moins de deux ans », explique Stanislas Leblanc, l’organisateur des Awards depuis la première édition. Il ajoute : « Nous espérons inspirer de futures vocations et valoriser le partage et la transmission des savoirs… »
Cette cérémonie annuelle est un événement très attendu dans le monde de la gastronomie française, car elle permet de découvrir de nouveaux talents culinaires et de soutenir les jeunes chefs dans le développement de leur carrière. Les participants et les fans de gastronomie sont invités à se rendre sur le site dédié aux Awards pour découvrir les restaurants en compétition et voter pour leurs favoris.
En ces temps incertains pour l’industrie de la restauration, il est essentiel de soutenir les jeunes talents et les nouveaux établissements qui cherchent à se faire un nom dans le milieu exigeant de la gastronomie. Les TheFork Awards offrent une opportunité unique de célébrer ces chefs prometteurs et de les aider à s’établir dans un marché concurrentiel.
Ne manquez pas l’occasion de participer et de voter pour votre restaurant préféré parmi les 91 sélectionnés. Votre vote peut faire la différence et contribuer à la reconnaissance et au succès de ces jeunes talents prometteurs. Rendez-vous en ligne avant le 30 septembre pour soutenir les prochaines stars de la gastronomie française !
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