Le site en ligne La Liste, qui compile les 3000 meilleures pâtisseries du monde grâce à un puissant algorithme, a décerné lundi soir 25 prix, dont dix à des chefs français.
Le classement La Liste, qui a vu le jour en 2015 à l’initiative du Quai d’Orsay pour contrer l’influence du World’s 50 Best Restaurants, rassemble les 1000 meilleurs restaurants du monde en utilisant un algorithme sophistiqué qui analyse les guides, les articles de presse et les avis en ligne. Ce classement inclut également les hôtels et les pâtisseries les mieux notés.
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