LUNDI SOIR À LA CÉRÉMONIE DE REMISE DES PRIX DE LA LISTE
Paris – Hier soir, les jardins des Invalides ont été le théâtre de la cérémonie des Spéciaux Pâtisserie 2024 de La Liste, un guide gastronomique bien connu. Le général Christophe de Saint-Chamas, gouverneur des Invalides, a accueilli chaleureusement les invités, soulignant l’importance de cette soirée gastronomique prestigieuse. Comme lors du festival de Cannes, les photographes se pressaient pour immortaliser les personnalités sur le tapis rouge, devant un panneau orné des noms des participants.
François Perret, chef pâtissier renommé et directeur du Tea Time au Ritz, dégustait un cocktail innovant tandis que les convives se régalaient de délices sucrés tels que les macarons de Pierre Hermé ou les créations citronnées de Julien Dugourd. Le stand «Cacao Barry», orné de fraises et de chocolat, offrait des douceurs en forme de cœurs, tandis que les amoureux du fromage se délectaient de minibaguettes de Cantal 18 mois et de Birria tacos.
Dans une ambiance conviviale, les invités se pressaient autour du bar des spritz, se rafraîchissant après une dégustation gourmande. Le général de Saint-Chamas se prêtait gentiment au jeu des photos, posant avec des convives étrangers séduits par son uniforme et ses médailles. Pendant ce temps, les jeunes élèves de l’école hôtelière Médéric s’affairaient à débarrasser les tables, sous l’œil vigilant de la maître d’hôtel.
Les amateurs de cigares bénéficiaient également d’un espace dédié pour savourer un Negroni en toute tranquillité, à l’abri des regards indiscrets. Une voix enjouée a rappelé que les portes resteraient ouvertes jusqu’à 23 heures, laissant aux invités le temps d’explorer la cour intérieure des Invalides, décor de scènes célèbres de films comme les Trois Mousquetaires.
Cette soirée gastronomique a rassemblé des personnalités du monde culinaire et de la pâtisserie, offrant un véritable festival de saveurs et de rencontres. À l’image du général Christophe de Saint-Chamas, les convives étaient enchantés de partager ce moment privilégié dans les jardins emblématiques des Invalides. Une soirée inoubliable, placée sous le signe de la gourmandise et de la convivialité.
