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La Sélection du Lesoir – Ces nouveaux bars à vin, à cocktails et à petites assiettes se prêtent tout particulièrement aux premières soirées d’été entre amis.
A la recherche d’une soirée entre amis sans contraintes de menu, mais plutôt axée sur le partage? Voici quelques nouvelles adresses qui accordent autant d’importance à la qualité de l’assiette qu’à celle du verre.
Le plus perché: Bramble
Le lieu. Pour la deuxième année consécutive, le toit du Quai Branly se transforme en bar à cocktails, sous la direction de Margot Lecarpentier, fondatrice du bar Combat à Belleville et désormais chef mixologiste du groupe Alain Ducasse – qui gère également Les Ombres, le restaurant du musée. Un rooftop offrant une vue imprenable sur la tour Eiffel, idéal pour se détendre après une longue visite des collections situées en dessous.
L’assiette et le verre. Ici, le verre est au cœur de l’expérience, avec une sélection de cocktails courts, originaux et sans prétention (de 16 € à 22 €, alcoolisés et non alcoolisés), qui revisite les classiques pour plaire à une clientèle internationale. Le Chupicuaro Daïquiri, à base de rhum, chartreuse, citron vert et herbes, est un véritable délice.
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La carte des vins est également soignée, avec une sélection de bouteilles françaises mettant en avant les petites productions et les domaines bio ou nature. De quoi accompagner parfaitement les petites assiettes à partager, qui mêlent avec ingéniosité saveurs et textures pour ravir les palais les plus exigeants.
L’ambiance. Le Bramble offre une atmosphère chic et décontractée, parfait pour une soirée entre amis ou un rendez-vous romantique. La musique lounge et la vue panoramique sur Paris complètent l’expérience pour une soirée inoubliable.
Alors, pourquoi ne pas profiter de ces nouvelles adresses pour passer une première soirée estivale entre amis? Découvrez de nouvelles saveurs, partagez des moments uniques et laissez-vous surprendre par l’originalité de ces lieux. Car c’est cela aussi, l’art de vivre à la française.
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