ENTRETIEN – Le choix de la meilleure eau à consommer reste une question importante pour de nombreuses personnes soucieuses de leur santé. Le Dr Philippe Beaulieu, expert en santé et responsable du département santé au Centre d’information sur l’eau, nous livre ses conseils avisés.
Le Dr Beaulieu, médecin de profession, exerce tant en libéral qu’en milieu hospitalier. Depuis 2008, il fait partie intégrante de l’équipe du Centre d’information sur l’eau (CIeau), où il met son expertise au service de la compréhension des enjeux liés à l’eau et à la santé. Le CIeau a pour vocation de démystifier les informations complexes liées à la qualité de l’eau pour le grand public.
LE FIGARO. – Il est vrai que les eaux du robinet sont bien moins onéreuses que les eaux en bouteilles. Peut-on en déduire qu’elles sont de moindre qualité sur le plan nutritionnel ?
Dr Philippe BEAULIEU. – Absolument pas. Les eaux du robinet possèdent des qualités nutritionnelles tout aussi intéressantes que celles en bouteilles. Elles renferment les mêmes sels minéraux et oligoéléments essentiels à notre organisme, tels que le calcium, le magnésium, le potassium, le sodium, entre autres. Ces éléments se retrouvent naturellement dans l’eau grâce à son interaction avec les sols et les roches, ce qui leur confère…
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 87% de contenu à découvrir pour profiter pleinement de nos analyses et conseils. Vous souhaitez accéder à la suite de cet article ?
Abonnez-vous dès maintenant pour lire la totalité de nos articles en illimité. Déjà abonné ? Connectez-vous pour accéder à l’intégralité de nos contenus.
En tant que professionnel de la santé et expert en qualité de l’eau, le Dr Beaulieu souligne l’importance de bien connaître les caractéristiques des différentes eaux disponibles sur le marché. Choisir une eau de qualité, qu’elle soit du robinet ou en bouteille, est un geste essentiel pour préserver sa santé et son bien-être au quotidien.
