Lettre Exclusive aux Abonnés – Après les jeux paralympiques, a-t-on vraiment changé notre regard ? Découvrez des cafés et restaurants où des personnes en situation de handicap cuisinent pour vous, vous servent… avec passion. Et vous enchantent.
Chers gourmets,
Les récents jeux paralympiques ont captivé notre attention : ils ont suscité une vague d’enthousiasme et d’émotion sans précédent. Ce samedi, de 16h à 18h sur les Champs-Élysées, nous aurons une nouvelle occasion d’applaudir ces athlètes extraordinaires. Combien de fois avons-nous entendu dire que cet événement sportif international avait le pouvoir de changer notre perception des handicaps physiques et cognitifs, qu’il pourrait faire évoluer les mentalités… Vraiment ? Les intentions doivent être suivies d’actions, immédiatement, dans notre vie quotidienne. Comment ? En prenant simplement un café, un repas, une collation dans des établissements où ces jeunes femmes, ces jeunes hommes prennent un plaisir immense à cuisiner pour vous, à vous servir. À vous ravir. Depuis 20 ans, le restaurant Dans le Noir propose des dîners servis par des personnes non-voyantes. Se mettre à la place de l’autre va bien au-delà de l’expérience olfactive et gustative. Une autre initiative réussie est celle des Cafés…
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