Le succès de Maxime Potfer ne se limite pas à sa créativité en matière de cocktails. Il a également su s’imposer comme un véritable chef d’orchestre de la scène locale. Partenaire de l’association Nice Ultima, il a participé à de nombreux événements et festivals pour mettre en avant la richesse culinaire de la région. Son engagement envers la communauté et sa capacité à rassembler autour de moments de convivialité font de lui un acteur incontournable de la vie culturelle niçoise.
Mais derrière cette façade de businessman accompli se cache un homme passionné et authentique. Maxime Potfer consacre une grande partie de son temps libre à des activités bénévoles, notamment auprès des enfants en difficulté. Son sens de l’empathie et sa générosité en font un personnage très apprécié de son entourage, tant professionnel que personnel.
Son parcours atypique et sa réussite fulgurante font de Maxime Potfer une figure emblématique de la scène bartending française. Son talent, sa modestie et sa créativité lui ont valu la reconnaissance de ses pairs et le respect de ses clients. Mais pour lui, le plus important reste de partager sa passion et son savoir-faire avec le plus grand nombre, afin de transmettre son amour pour les bonnes choses et le travail bien fait.
Ainsi, à travers son établissement Povera, Maxime Potfer continue de surprendre et d’inspirer, en alliant tradition et innovation, simplicité et sophistication. Sa quête perpétuelle de l’excellence et son souci du détail font de lui un ambassadeur de choix pour la gastronomie et la mixologie française. En lui, Nice trouve un ambassadeur de talent, qui met en lumière les richesses de sa région natale et marque de son empreinte indélébile le paysage de la scène cocktail internationale.
