Journal Le Soir
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
  • Se connecter
  • Accueil
  • Monde
  • Sport
  • Economie
  • Affaires
  • Culture
  • Politique
  • Mode de vie
    Jusqu'au bout de la résistance pour réunifier la France

    Jusqu’au bout de la résistance pour réunifier la France

    Découvrez la A390, l'Alpine idéale pour les familles françaises

    Découvrez la A390, l’Alpine idéale pour les familles françaises

    La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

    La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

    Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW

    Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW

    Découvrez Em Sherif Café, l'authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien

    Découvrez Em Sherif Café, l’authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien

    Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d'une aventure durable

    Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d’une aventure durable

    Trending Tags

  • Tech
SONDAGES
S'ABONNER
  • Accueil
  • Monde
  • Sport
  • Economie
  • Affaires
  • Culture
  • Politique
  • Mode de vie
    Jusqu'au bout de la résistance pour réunifier la France

    Jusqu’au bout de la résistance pour réunifier la France

    Découvrez la A390, l'Alpine idéale pour les familles françaises

    Découvrez la A390, l’Alpine idéale pour les familles françaises

    La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

    La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

    Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW

    Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW

    Découvrez Em Sherif Café, l'authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien

    Découvrez Em Sherif Café, l’authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien

    Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d'une aventure durable

    Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d’une aventure durable

    Trending Tags

  • Tech
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Journal Le Soir
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
Accueil Mode de vie

La Gentilhommière Idyllique d’Issy-les-Moulineaux

Aphatie Léa par Aphatie Léa
5 janvier 2025
dans Mode de vie
Temps de lecture:3 minutes de lecture
0
La Gentilhommière Idyllique d'Issy-les-Moulineaux


ARTICLES CONNEXES

Jusqu’au bout de la résistance pour réunifier la France

Découvrez la A390, l’Alpine idéale pour les familles françaises

La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

2025, l’année de renaissance culinaire ?

Une nouvelle époque s’ouvre pour le monde gastronomique avec l’arrivée de Maison Avoise, un restaurant atypique situé dans les anciennes casemates du fort d’Issy-les-Moulineaux. En effet, sous la direction du jeune chef Alexis Voisenet, issu de l’école de Guy Savoy, ce lieu inattendu propose une cuisine équilibrée, raffinée et savoureuse.

Pour commencer, le décor extravagant met en vedette la cave à manger, un espace vitalisé par un comptoir et une cuisine ouverte où l’on peut déguster un verre de vin (respectueux des non-alcooliques, notez bien !) ou grignoter une salaison d’Oteiza ou une terrine maison, tout en fait destiné à s’égare dans l’univers culinaire. C’est ainsi que l’on découvre les attraits de la carte, disponible sous forme de papier retravaillé, un exercice ludique avant les vraies découvertes gustatives.

Une fois le cuisine dévoilée, les expériences gastronomiques prennent de nouvelles proportions. Les plats sont frais, raffinés, subtils, sans oublier les portions généreuses qui font résonner les parents chéris. Tous ces éléments sont mis en pratique par le chef adjoint de Guy Savoy pendant cinq ans, qui a travaillé tellement dur pour élaborer des recettes hautes en couleurs.

Sur l’échiquier gastronomique, Alexis Voisenet a du talent, fruit de son apprentissage soigneux et de sa passion pour la cuisine. C’est le résultat de la rencontre entre une paresse érudite, une liberté de création et un sens aiguisé de l’eline. Le menu, disponible pour 45 euros pour trois plats (déjeuner), est un arrangement fantastique pour les amateurs de cuisine sérieuse.

Mais qu’est-ce qui rend Maison Avoise si attractif ? D’abord, il y a la cohérence de l’ensemble, une équilibre subtil entre les ingrédients, une progression irrésistible des saveurs, entre autres. Ensuite, il y a la créativité de l’équipe qui seuls refuse pas de courir le risque, en profondeur, pour émerger des recettes uniques, prodigieuses, envoûtantes. Il y a, enfin, l’aura de l’espace, une combinaison habile des éléments en présence pour créer un environnement un-air-collage où l’on puisse s’immerger avec la cuisine.

Qui est Alexis Voisenet ?

En 2025, l’année de naissance de l’ère Voisenet, l’avenir appartient à ce chef atypique et sa Maison Avoise. Néanmoins, comme l’atteste le passage de Guy Savoy, il est clair que l’on attend de grandes choses de lui. Rendez-vous-table !

Pour en savoir plus sur Maison Avoise, rendez-vous en mars 2025, lors de son lancement officiel. Vous ne serez pas déçu.

Note : Seuls les abonnés peuvent accéder à cet article. Il vous reste 55% à découvrir. Vente Flash : 4,99€ par mois pendant 12 mois. Sans engagement. Déjà abonné ? Connectez-vous.


Mots clés: actuactu gastronomieactu recetteactualité gastronomieactualité nutritionculinaireGuy Savoyrestaurationtendance cuisine
Partage1Tweet1
Article précédent

L’Algerienne qui a conquérant les sommets de France : Lillia Benyamina, la grande aventure

Prochain article

EN DIRECT – Ligue 1 : Coupe à la fuite pour les phares, Lens et Strasbourg dans la lice, Angers en butte… Tous les jeux en direct

Aphatie Léa

Aphatie Léa

Connexe Articles

Jusqu'au bout de la résistance pour réunifier la France
Mode de vie

Jusqu’au bout de la résistance pour réunifier la France

30 mai 2025
19
Découvrez la A390, l'Alpine idéale pour les familles françaises
Mode de vie

Découvrez la A390, l’Alpine idéale pour les familles françaises

28 mai 2025
19
La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps
Mode de vie

La légende intégrale : les métamorphoses de la Porsche 911 à travers le temps

26 mai 2025
19
Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW
Mode de vie

Découvrez le Futur de la technologie automobile : le Concept Speedtop, le shooting brake révolutionnaire de BMW

24 mai 2025
19
Découvrez Em Sherif Café, l'authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien
Mode de vie

Découvrez Em Sherif Café, l’authentique oasis libanaise qui apporte saveurs et joie de vivre au cœur du 8e arrondissement parisien

22 mai 2025
19
Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d'une aventure durable
Mode de vie

Découvrez le Toyota bZ4X Touring, le SUV électrique idéal pour les familles à la recherche d’une aventure durable

21 mai 2025
19
Prochain article
EN DIRECT - Ligue 1 : Coupe à la fuite pour les phares, Lens et Strasbourg dans la lice, Angers en butte... Tous les jeux en direct

EN DIRECT - Ligue 1 : Coupe à la fuite pour les phares, Lens et Strasbourg dans la lice, Angers en butte... Tous les jeux en direct

Au cœur du Mexique, la sanglante bataille des cartels : un conflit fratricide sans fin

Au cœur du Mexique, la sanglante bataille des cartels : un conflit fratricide sans fin

Articles recommandés

Vaccinations : le guide ultime pour les parents, des bébés aux jeunes adultes !

Vaccinations : le guide ultime pour les parents, des bébés aux jeunes adultes !

4 mars 2025
22
Chaos planétaire : les aéroports, banques et médias pris au piège

Chaos planétaire : les aéroports, banques et médias pris au piège

19 juillet 2024
21
Disparu: L’Énigme de l’Entrepreneur Exceptionnel

Disparu: L’Énigme de l’Entrepreneur Exceptionnel

18 mai 2024
26

Articles populaires

  • Explosion de l'Euro sur le Marché Noir des Devises en Algérie : Une Tendance Inquiétante!

    Explosion de l’Euro sur le Marché Noir des Devises en Algérie : Une Tendance Inquiétante!

    320 partages
    Partage 128 Tweet 80
  • L’ascension fulgurante de l’euro sur le marché parallèle : une tendance à ne pas manquer ce jeudi 31 octobre

    300 partages
    Partage 120 Tweet 75
  • La flambée récente du taux de change en Algérie : quel est l’état de l’euro en ce début de semaine ?

    270 partages
    Partage 108 Tweet 68
  • Les nouveaux tarifs de visa et carte professionnelle en Algérie : les surprises de l’année 2025 !

    145 partages
    Partage 58 Tweet 36
  • Les secrets de Belmadi dévoilés: Benlamri brise le silence et lance des accusations explosives

    54 partages
    Partage 22 Tweet 14
Journal Le Soir

Découvrez les dernières actualités sur Journal Le Soir. Informations fiables, analyses pertinentes et reportages exclusifs. Restez informé avec notre site de confiance.

Contactez-nous

Articles récents

  • La Pologne en ébullition : la jeunesse dans les griffes de l’extrémisme
  • Sanofi sous pression : l’essai clinique de Vusiongroup, un échec aux conséquences inquiétantes
  • L’Algérie au firmament du football mondial : l’un des rares élus de la FIFA

Catégories

  • Affaires
  • Algérie
  • Culture
  • Economie
  • Mode de vie
  • Monde
  • Politique
  • Santé
  • Sport
  • Tech
  • Voyage

Politique de confidentialite et de cookies

Conditions Générales

Les nouvelles les plus importants de la journée

© 2025 Journal Le Soir - Informations fiables, analyses pertinentes et reportages exclusifs..

Bienvenue à nouveau !

Connectez-vous à votre compte ou créez un compte en cliquant sur le lien "S'inscrire" plus bas sur cette page.

Mot de passe oublié?

Récupérez votre mot de passe

Veuillez saisir votre nom d'utilisateur ou votre adresse e-mail pour réinitialiser votre mot de passe.

Connexion
Pas de résultat
Afficher tous les résultats
  • Acceuil
  • Abonnement
  • Categories
    • Affaires
    • Culture
    • Economie
    • Santé
    • Voyage
    • Sport
    • Politique
    • Tech
    • Monde

© 2025 Journal Le Soir - Informations fiables, analyses pertinentes et reportages exclusifs..

Ce site web utilise des cookies. En poursuivant votre navigation sur ce site Web, vous acceptez l'utilisation de cookies. Consultez notre Politique de confidentialité et de cookies
Êtes-vous sûr de vouloir déverrouiller cet publication ?
Déverrouiller à gauche : 0
Êtes-vous sûr de vouloir annuler l'abonnement ?