Menu Complet Pour le 1er Jour du Ramadan, le moment le plus impatienté de l’année pour les amateurs de cuisine délicieuse. Pour commencer ce mois béni, je vous propose un menu qui va vous faire voyager à travers les saveurs du monde arabe, un véritable festin pour les papilles. Imaginez un buffet somptueux avec une variété de plats qui vont vous faire oublier les longues heures de jeûne.
Tout d’abord, pour vous récompenser de votre patience, un dessert mythique, le flan portugais, également connu sous le nom de pasteis de Nata, qui va vous faire fondre de plaisir. Ce gâteau exceptionnel est préparé avec amour, en mélangeant 125 ML d’eau, 125 g de sucre brun, un bâton de cannelle, des zestes de citron, 30 g de farine, 250 g de lait, 3 œufs et une pâte feuilletée, le tout cuit à la perfection pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Mais ce n’est pas tout, car ensuite, vous allez être invités à découvrir les saveurs intenses de la Soupe marocaine Harira, une traditionnelle mixture de 250 g de viande coupée en morceaux, 1 oignon, un bouquet de coriandre et persil, trois branches de céleri, 250 g de tomates concassées, une grande cuillère de concentré de tomate, 100 g de lentilles, un bol de pois chiches, le tout assaisonné de sel, poivre, gingembre et curcuma pour créer un mélange de saveurs absolument divin.
Et pour accompagner cette délicieuse soupe, une Salade de poivrons grillés qui va vous faire exploser les papilles, préparée avec un mélange de poivrons vert et rouge, un piment facultatif, une tête d’ail, sel et coriandre moulu, huile d’olive et jus de citron. Sans oublier les Mini sandwiches, préparés avec amour, en utilisant 250 ml de lait, 9 g de levure, deux morceaux de sucre, 20 ML d’huile d’olive, 30 g de beurre, 500 g de farine, 8 g de sel, une grande cuillère d’herbe de Provence et 50 ML d’eau, le tout cuit à la perfection pour vous offrir une texture magnifique.
Et pour terminer ce Menu Complet Pour le 1er Jour du Ramadan en beauté, des Bricks tunisiennes à la viande hachée et un Tajine aux boulettes de viande, préparés avec une grande quantité d’amour et de dévotion. Les bricks sont un mélange de 300 g de viande hachée, sel, poivre, paprika et coriandre moulu, 1 oignon, persil, fromage râpé et câpre, le tout enveloppé dans une feuille de brick pour créer des paquets de saveurs. Alors que le Tajine est préparé avec 300 g de viande hachée, 1 oignon, sel, poivre, paprika et cumin, 2 gousses d’ail, 2 tomates, une petite cuillère de tomates concentrées, une cuillère de persil, un petit verre d’eau chaude et 2 œufs, un véritable régal pour les sens.
Alors, prêt à déguster ce Menu Complet Pour le 1er Jour du Ramadan et à vivre une expérience culinaire inoubliable ? Ramadan Moubarak à tout le monde, que ce mois vous apporte bonheur, paix et délices culinaires à foison.
