Découvrez ma superbe sélection de Gâteau l’Aid qui vont rendre vos Papilles Folles ! Aujourd’hui, je vous présente non pas un, ni deux, mais trois modèles de sablés avec la même pâte à couper le souffle, ainsi que deux modèles de maamoul, l’un avec une farce aux dattes divinement parfumée et l’autre avec une farce aux amandes qui va vous rendre complètement dingue ! Et pour couronner le tout, une recette de fekass prestige qui est tout simplement à tomber par terre, garnie de fruits secs, de pistaches, d’amandes, de noisettes, de noix et de raisins secs.
Le Gâteau l’Aid est l’occasion parfaite de se régaler avec les meilleures pâtisseries, et je suis ravie de partager avec vous mes secrets pour préparer les meilleurs sablés et maamoul qui vont vous faire danser de joie. Le secret de mes sablés réside dans la pâte, qui est préparée avec amour et soin, en mélangeant 350 g de beurre à température ambiante, 150 g de sucre, 2 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, une pincée de sel, 50 g de fécule de maïs et 1 cuillère à café de levure chimique, le tout mélangé avec 670 g de farine.
Mais cela ne s’arrête pas là, mes amis ! La recette de maamoul est tout aussi délicieuse, avec une pâte préparée avec 250 g de beurre à température ambiante, 140 g de sucre, 2 sachets de sucre vanille, 50 ml d’huile, 1 œuf et la moitié d’une cuillère à café de levure chimique, le tout mélangé avec 580 g de farine. Et pour couronner le tout, j’ajoute une pâte d’amande préparée avec 300 g d’amandes sans peau, 80 g de sucre, une demi-cuillère à soupe de cannelle, 30 g de beurre mou et 20 ml d’eau de fleur d’oranger.
Mais qu’est-ce qu’un Gâteau l’Aid sans fekass prestige ? C’est pourquoi j’ai préparé une recette spécialement pour vous, avec 3 œufs, 100 g de sucre, 130 ml d’huile, 2 grandes cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger, une pincée de sel, une petite cuillère de cannelle, un sachet de levure et un sachet de vanille, le tout mélangé avec 495 g de farine. Alors, qu’attendez-vous pour préparer votre propre Gâteau l’Aid et régaler vos proches ?
