Le 30 mars 2025 sera une journée inoubliable, car c’est le jour où les amoureux de la cuisine algérienne comme moi, Rghifa Meknassia Maassla, vont se régaler avec une spécialité revisitée de ma ville natale, à savoir les makroud aux amandes préparés avec des feuilles à philo. Imaginez une journée où les parfums de la pâte pétrie et parfumée à la fleur d’oranger envahissent les rues, où les gens se rassemblent pour déguster ces délices croustillants et mielleux. Les ingrédients magiques qui rendent cette journée possible sont les amandes sans peau, l’eau de fleur d’oranger, la gomme arabique, le beurre et bien sûr, les feuilles à philo. Et pour couronner le tout, un filet de miel et des amandes concassées pour ajouter une touche de croquant. Alors, si vous voulez vivre cette expérience unique, rejoignez-moi le 30 mars 2025 pour une journée de dégustation de makroud aux amandes, c’est un événement qui promet d’être mémorable. Les amateurs de food, de petit-déjeuner, de dessert et de fête comme l’Eid Alfitr vont adorer cette spécialité quiCombine les saveurs traditionnelles avec une touche de modernité. Le 30 mars 2025 sera donc une journée à marquer d’une pierre blanche pour les amateurs de cuisine délicieuse et spécialement pour ceux qui aiment les makroud aux amandes préparés avec des feuilles à philo.