La nouvelle table de Tabata et Ludovic Mey, anciennement connus pour leur restaurant Les Apothicaires, présente une expérience culinaire unique dans un cadre élégant.
Décrit comme un arrêt de l’Orient-Express le long du Rhône, le nouveau restaurant de Tabata et Ludovic Mey a ouvert ses portes mi-octobre. En plus de ce compartiment de luxe de 24 places, la Brasserie Roseaux offrira à partir du 19 novembre, dans un décor approprié – Tabata étant une adepte du dénicheur de trésors – et une capacité de 60 couverts, un menu varié allant du homard Thermidor au lièvre à la royale, en passant par les classiques comme le vol-au-vent et autres gâteries intemporelles.
Le couple Mey, autrefois très apprécié pour leur restaurant Les Apothicaires situé à proximité, a fermé ses portes il y a un an et demi. Aujourd’hui, ils évoluent dans un espace plus spacieux – 420 m² incluant la cave -, magnifiquement décoré par l’agence Nathalie Rives, dans un style Art déco avec des estampes poétiques, des boiseries précieuses, des sièges confortables, de la porcelaine et de la verrerie de rêve, des nappes et de l’argenterie.
Afin de maintenir le même niveau d’excellence en salle que dans la cuisine, le couple Mey a mis en place une équipe de professionnels attentifs et passionnés, prêts à offrir un service irréprochable à chaque convive.
Les amateurs de gastronomie seront ravis de découvrir les créations originales de Tabata et Ludovic Mey, qui allient tradition et créativité pour offrir une expérience culinaire inoubliable. Avec une attention particulière portée aux détails et aux associations de saveurs, chaque plat est une véritable œuvre d’art à déguster.
Nul doute que le nouveau restaurant de Tabata et Ludovic Mey saura conquérir le cœur des gourmets les plus exigeants avec sa cuisine raffinée et son cadre élégant. Une escapade gastronomique à ne pas manquer pour tous les amateurs de bonne chère et de découvertes culinaires.
