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Découvrez la splendeur de la nature québécoise dans le parc régional de la Forêt Ouareau
À seulement une heure et demie de Montréal, la nature reprend ses droits dans le parc régional de la Forêt Ouareau, un véritable sanctuaire de biodiversité qui s’étend sur 150 km². C’est un témoignage saisissant de la beauté brute et grandiose de la nature canadienne et québécoise. Dans cet épisode de notre podcast "Ailleurs", nous sommes accompagnés par le guide David Lapointe, qui nous impose dans le sublime parc régional de la Forêt Ouareau.
La Forêt Ouareau n’est pas un simple décor, c’est une entité vivante, en constante mutation au fil des saisons. L’hiver transforme le parc en un royaume de glace et de neige, avec jusqu’à 3 mètres de poudreuse qui s’entassent à des altitudes pourtant sages. Les sommets n’atteignant pas 1000 mètres, les conditions sont exceptionnelles pour les amateurs de ski de randonnée. "Ici, tout ce qui est pédestre l’été se transforme en raquette à neige. On a une forte demande pour le ski de randonnée, on ouvre 30 km de voies balisées", confie notre guide.
Le printemps réveille la nature dans une explosion de vie et de couleur. Les fameux bouleaux blancs ou "à papier" dont les morceaux d’écorce servaient autrefois aux communautés autochtones à fabriquer canoës ou paniers, sont en plein essor. Cette réserve naturelle permet de préserver ces essences et de découvrir les 1001 lacs de la région, qui se découvrent comme autant de trésors. "Le Canada doit disposer du tiers environ des réserves disponibles d’eau douce, c’est considérable, c’est un trésor", insiste David Lapointe.
Nous nous dirigeons vers un refuge au cœur d’une prairie cernée de pins et hêtres, très prisé des habitants de Montréal et des touristes. Totalement autonome avec ses panneaux solaires pour l’électricité et son chauffage au bois, c’est du camping 4 saisons, la fameuse cabane au Canada. "On a développé un refuge en bois tous les 15 km. C’est du camping 4 saisons, la fameuse cabane au Canada", indique David.
La faune, discrète, pullule dans ces environs aux allures de carte postale. On parvient à un lac, encore un, baptisé lac du castor, où un huard à collier, espèce emblématique du Québec, se dissimule sous l’eau. L’élégant volatile côtoie ici l’orignal, un cervidé emblématique du Canada, qui raffole des plates aquatiques. Pas de quoi effrayer les courageux locaux qui se baignent dans une eau fraîche…
Notre dernière étape nous amène à découvrir les "forestibles", contraction de "forêt" et "comestible", désignant condiments et assaisonnement obtenus à partir des produits bruts de cette nature décidément bien riche. Jusqu’à 32 produits sont commercialisés ici, dont des pleurotes charnus ou du poivre. Nous repartons avec un morceau de cette nature québécoise dans le cœur et dans l’estomac. Et nous serions bien restés plus longtemps encore. "Vous reviendrez", pronostique David.
Le parc régional de la Forêt Ouareau est unmust pour les amoureux de la nature et de l’aventure. La beauté et la diversité des paysages, la richesse de la faune et de la flore, les activités de plein air, tout contribue à faire de ce parc un véritable paradis pour les visiteurs. Alors pourquoi attendre ? Venez découvrir la splendeur de la nature québécoise dans le parc régional de la Forêt Ouareau.
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Découvrez tous les secrets de la région en écoutant les épisodes de notre podcast "Ailleurs", disponible sur toutes les plateformes de streaming. Nous vous emmenons à la découverte de la culture, de la gastronomie, des traditions et des bonnes adresses du Québec. Ne manquez pas l’occasion de vibrer au rythme du Québec et de découvrir les trésors cachés de cette belle province.
À propos de notre podcast "Ailleurs"
Notre podcast "Ailleurs" est une série de reportages qui vous emmènent à la découverte des régions les plus fascinantes du monde. Nous vous proposons des épisodes sur la culture, la gastronomie, les traditions et les bonnes adresses de chaque région visitée. Notre objectif est de vous faire découvrir les trésors cachés de chaque endroit et de vous donner envie de partir à l’aventure. Rejoignez-nous dans cette aventure et découvrez les secrets de chaque région avec nous.
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