CRITIQUE GASTRONOMIQUE – Le maître d’hôtel n’a pas changé mais depuis quelques semaines, le auvent est tout neuf, un imposant four à pizza se dresse fièrement et le menu regorge de voyelles.
Sans trop d’optimisme sur la qualité (pas forcément olympique) de la restauration parisienne qui, malgré les promesses des prochains Jeux et vacances, risque de ne pas être à la hauteur, voici une dernière adresse pour clore cette étrange saison qui a tout mis en œuvre pour tirer le meilleur parti de la situation. Un dernier verre, pour la route, pour étancher la soif, pour combler la faim avant d’aller voir ailleurs si l’herbe est plus verte.
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