Étiquette : actu

La jeune chef nantaise de 29 ans, Sarah Mainguy, fait parler d'elle une fois de plus avec l'ouverture de sa ...

Ce jeune chef pâtissier a su apporter une touche ludique et esthétique à cette boisson aux plantes traditionnelle qui gagne ...

Claude Guittard, l'ancien directeur emblématique de la célèbre brasserie de Saint-Germain-des-Prés, a récemment publié un recueil de souvenirs captivants. Dans ...

Au cœur de la frénésie gastronomique parisienne, l'Auberge Bressane se distingue par son charme intemporel et son allure médiévale. Tenue ...

Leonie Bakery propose une version revisité du croissant jambon emmental, agrémenté de fromages de qualité et d’une garniture savoureuse. Kamel ...

Cent ans de succès pour la Maison Prunier, un établissement qui a marqué l'histoire de la gastronomie parisienne. Fondé en ...

Yazid Ichemrahen, le talent culinaire au service des stars, a récemment été nommé à la tête de la division pâtisserie ...

Une cuisine dont l'art, complexe et maîtrisé, laisse transparaître des émotions spontanées. C'est ainsi que le chef japonais Shinichi Sato ...

Magali Delalex, chef sommelière à La Table de L'Ours, a récemment été récompensée du prix de la sommellerie par le ...

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