La consommation de produits alimentaires avariés représente un danger majeur pour la santé publique. En effet, ces denrées peuvent entraîner des intoxications alimentaires, des infections sévères, voire des complications à long terme. Il est donc primordial que les aliments respectent les normes sanitaires afin d’éviter de telles menaces.
Récemment, les forces de la Gendarmerie nationale ont procédé à l’interception d’une importante cargaison de viande blanche avariée à Sidi Moussa, à Alger. Cette action a été menée par les autorités de la Gendarmerie nationale de Sidi Moussa, relevant de la brigade de Baraki. Cette saisie fait suite à une opération de contrôle effectuée lors d’une patrouille de routine. Lors de l’inspection d’une petite camionnette spécialisée dans le transport réfrigéré, les gendarmes ont découvert plusieurs caisses en plastique contenant du poulet abattu avec ses viscères, entreposées dans le coffre du véhicule.
Il est apparu que le véhicule ne disposait pas du certificat sanitaire vétérinaire requis pour le transport de produits animaux, ce qui constitue une grave infraction. De plus, les conditions de conservation n’étaient pas respectées, ce qui a entraîné la détérioration des viandes saisies, dégageant ainsi une odeur nauséabonde. Suite à l’intervention d’un vétérinaire, l’intégralité de la cargaison, estimée à 10 quintaux, a été jugée impropre à la consommation humaine.
Les autorités ont décidé de remettre la viande saisie au chenil des chiens errants à El Harrach. Les responsables de cette infraction seront quant à eux traduits devant le procureur de la République au tribunal de Larbaâ une fois les procédures légales complétées.
Cette affaire met en lumière l’importance du respect des normes sanitaires dans le secteur alimentaire. Les contrôles réguliers et rigoureux sont essentiels pour garantir la sécurité des consommateurs et éviter les risques liés à la consommation de produits avariés. Il est donc crucial que les autorités continuent à surveiller de près la chaîne d’approvisionnement alimentaire pour prévenir de telles situations à l’avenir.
